Les enseignes, de la plus chère à la moins chère
En Grande-Bretagne, dix enseignes se partagent presque toutes les courses. Chacune a son public bien défini, et les Anglais s'en servent aussi pour dire à quelle classe sociale appartient un quartier : là où ouvre un Waitrose, dit-on, les prix de l'immobilier montent.
| Enseigne | Gamme | À quoi s'attendre |
|---|---|---|
| Waitrose | Élevée | Qualité et produits frais, du groupe John Lewis ; très présente dans les quartiers aisés |
| M&S Food | Élevée | Plats cuisinés et pâtisserie de bon niveau, dans les gares et les rues commerçantes |
| Sainsbury's | Moyenne | Vaste assortiment, bonne gamme de marque propre |
| Tesco | Moyenne | La plus répandue : des petits Express aux grands Extra |
| Morrisons | Moyenne | Point fort : les rayons boucherie, poissonnerie et boulangerie |
| Co-op | Moyenne, petits points de vente | Magasins de proximité, ouverts tard, un peu plus chers |
| Asda | Moyenne-basse | Grandes surfaces en périphérie, prix bas |
| Iceland | Basse | Surgelés et offres par lots |
| Aldi et Lidl | Basse | Discounters allemands : peu de choix, marques propres, les prix les plus bas |
| Ocado | Moyenne-haute | Uniquement en ligne, avec livraison à domicile |
Dans le centre, vous ne trouverez presque que les petits formats : Tesco Express, Sainsbury's Local, Little Waitrose, Co-op. Ils sont pratiques mais plus chers, parfois de 10 pour cent, et offrent moins de choix. Les grands supermarchés se trouvent à partir de la zone 2.
Source : Worldpanel by Numerator. Les deux discounters allemands réunis pèsent désormais près d'un cinquième du marché.
Combien coûtent les courses
Dans les relevés des associations de consommateurs, le panier le moins cher est presque toujours celui d'Aldi ou de Lidl, le plus cher celui de Waitrose, avec un écart qui peut dépasser 25 pour cent sur les mêmes produits. Les enseignes traditionnelles ont répondu par des gammes premier prix et par des remises réservées aux détenteurs de la carte de fidélité.
| Produit | Prix indicatif |
|---|---|
| Lait frais, 2 pintes (1,1 litre) | £ 1,20-1,65 |
| Pain de mie, 800 g | £ 0,75-1,60 |
| Œufs, 6 de poules élevées en plein air | £ 1,60-2,50 |
| Pâtes de semoule de blé dur, 500 g | £ 0,65-1,80 |
| Blanc de poulet, 1 kg | £ 6,50-9 |
| Pommes, 1 kg | £ 2-2,80 |
| Café moulu, 227 g | £ 3,50-5,50 |
| Bière, canette de 440 ml | £ 1,30-2,20 |
| Bouteille de vin de table | £ 6-9 |
Pour une personne qui cuisine chez elle, les courses de la semaine reviennent entre 45 et 70 livres, selon l'enseigne. Les comptes détaillés figurent dans le calculateur du coût de la vie.
Cartes de fidélité, remises et déjeuner à prix fixe
- La carte vaut toujours le coup. La Clubcard de Tesco et la Nectar de Sainsbury's sont gratuites, s'activent depuis le téléphone en deux minutes et donnent droit à des prix plus bas sur des centaines de produits : en rayon, vous verrez deux étiquettes, le prix plein et le prix réservé aux membres.
- Le meal deal : un sandwich ou une salade, un en-cas et une boisson à prix fixe, autour de 4 livres avec la carte. C'est le déjeuner de la moitié de Londres.
- Les étiquettes jaunes : en fin d'après-midi, les produits proches de la date limite sont démarqués, parfois de 70 pour cent. Chaque magasin a son horaire : demandez-le.
- Les marques propres se déclinent en trois niveaux : essentiel, standard et haut de gamme (Finest, Taste the Difference). Le niveau de base est souvent identique au produit de marque.
- Les caisses automatiques sont la règle. Pour l'alcool, les couteaux et les médicaments, un employé vient vérifier votre âge.
Horaires, dimanches et règles
Du lundi au samedi, les grands supermarchés ouvrent en général de 7 h à 22 h ou 23 h, certains toute la nuit. Le dimanche, une loi de 1994 limite les magasins de plus de 280 mètres carrés à six heures consécutives entre 10 h et 18 h : presque tous ouvrent de 11 h à 17 h ou de 12 h à 18 h. Les petits points de vente ne sont soumis à aucune limite et restent ouverts tard. À Noël, les grands sont fermés ; à Pâques aussi.
- Sacs : ils coûtent au moins 10 pence. Apportez le vôtre.
- Alcool : il se vend à partir de 18 ans ; aux caisses s'applique la règle Challenge 25, selon laquelle toute personne qui paraît avoir moins de 25 ans doit présenter une pièce d'identité.
- Médicaments sans ordonnance : le paracétamol et l'ibuprofène s'achètent au supermarché, deux boîtes au maximum à la fois.
- Livraison à domicile : toutes les enseignes la proposent, avec des créneaux horaires à réserver ; elle est intéressante pour les grosses courses.
Où trouver des produits italiens
Pâtes, coulis de tomate, huile d'olive, parmesan et mozzarella se trouvent dans tous les supermarchés, souvent de marques italiennes connues. Pour le reste (charcuterie tranchée à la demande, farines particulières, gâteaux de fêtes), il y a les épiceries italiennes, dont certaines sont ouvertes depuis plus d'un siècle.
- Terroni of Clerkenwell, dans l'ancien quartier italien, depuis 1878.
- Lina Stores, à Soho depuis 1944, avec des pâtes fraîches faites sur place.
- I Camisa & Son, dans Old Compton Street, à Soho.
- Eataly, à côté de la gare de Liverpool Street, depuis 2021 : marché, restaurants et école de cuisine.
- Borough Market et les marchés du week-end, avec leurs étals de fromages et de charcuterie.
Les marchés de quartier sont aussi le moyen le plus économique d'acheter fruits et légumes : à Brixton, à Ridley Road, à Walthamstow, un bol de fruits coûte une livre. Voir les marchés de Londres.
Questions fréquentes
Quel est le supermarché le moins cher de Londres ?
Aldi et Lidl, qui ont toutefois peu de magasins dans le centre. Parmi les enseignes traditionnelles, Asda et les prix réservés aux membres chez Tesco et Sainsbury's sont les plus avantageux.
Les supermarchés sont-ils ouverts le dimanche ?
Oui, mais les grands pendant six heures seulement, en général de 11 h à 17 h ou de 12 h à 18 h. Les petits magasins gardent leurs horaires habituels.
Faut-il être résident pour obtenir la carte de fidélité ?
Non. Clubcard et Nectar s'activent avec une adresse e-mail et fonctionnent tout de suite depuis l'application.
Peut-on payer en espèces ?
Oui, même si beaucoup de caisses automatiques n'acceptent que les cartes. Dans chaque magasin, il reste au moins une caisse qui prend les espèces.